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Für den nachhaltigen Gast

Von der Herberge für Selbstkocher im Aargauer Jura übers Berggasthaus im Graubünden oder historische Hotel im Berner Oberland bis zum Fünfsternebetrieb im Wallis - die Palette an umweltfreundlichen Hotels in der Schweiz ist breit, die Zahl nimmt laufend zu. Das bleibt nicht ohne Auswirkungen auf die 5. Auflage des bewährten Anderen Hotelführers: Er enthält neu insgesamt 61 Hotels in der Schweiz und in Liechtenstein, davon 13, die zum ersten Mal dabei sind.

Mit insgesamt 17 – davon 5 neuen – nachhaltigen Hotels schwingt der Kanton Graubünden obenaus. Leider immer noch schwach vertreten ist die Romandie. Wir haben grosse Anstrengungen unternommen, auch hier neue Betriebe ausfindig zu machen, leider mit geringem Erfolg. So sind wir für künftige Auflagen um jeden Hinweis dankbar.

Für Ferien und Seminare

Sämtliche Hotels bieten dem Gast Qualität und Komfort und gehen trotzdem sorgsam mit Ressourcen um. Sie alle versuchen auf ihre Art, die Umwelt möglichst wenig zu belasten und den Gästen dennoch – oder gerade deswegen – einen unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen. Die Auswahl ist breit: von der Übernachtung in Mehrbettzimmern mit Gemeinschaftsdusche bis zum Fünfsternehotel findet man in diesem Buch alles. Vom Kultur- und Seminar- übers Familien- und Ferienhotel bis zum Begegnungszentrum, Schlosshotel und zur Genossenschaftsbeiz mit Gästezimmern ebenfalls. Den Betrieben ist allen gemeinsam, dass sie den Aspekt der Umwelt bei ihrem Qualitätsanspruch mit einbeziehen. 

Die Hotels

Nordwestschweiz

Haus Neumühle, Roggenburg

Herberge Sennhütte, Effingen

Haus für Bildung und Begegnung Herzberg, Asp

Hotel Restaurant Baseltor, Solothurn

Genossenschaft Kreuz, Solothurn

Kulturhof Weyeneth, Nennigkofen

 

Westschweiz

Le Café-Hôtel l’Aubier, Neuchâtel

Hôtel Restarant l’Aubier, Montezillon

 

Bern/Fribourg

Villa Lindenegg, Biel

Schloss Ueberstorf, Ueberstorf

Seminar Kultur Hotel Möschberg, Grosshöchstetten

Gasthaus Bäregghöhe, Trubschachen

Hotel Rosenlaui, Meiringen

Hotel Ermitage, Kandersteg

 

Wallis

Hôtel Balance, Les Granges

Hôtel-Pension Beau-Site, Chemin

Hotel Bietschhorn, Kippel

Resort und Spa Ferienart, Saas-Fee

Bed & Breakfast Baumhaus, Fiesch

Hotel Glocke, Reckingen

 

Zentralschweiz

Bed & Breakfast Be und Mee, Rigi Kaltbad

Hotel Gruebisbalm, Vitznau

 

Nordostschweiz/Liechtenstein

Seminarhotel Lihn, Filzbach

Gasthaus Rössli, Mogelsberg

Schloss Wartegg, Rorschacherberg

Idyllhotel Appenzellerhof, Speicher

Ferien- und Bildungshaus Lindenbühl, Trogen

Ferien- und Tagungshotel Idyll Gais, Gais

Hotel Dux, Schaan FL

Hotel Café Bambi, Bad Ragaz

 

Graubünden

Pension Hitsch-Huus, Fanas

Seminarhaus Hof de Planis, Stels

Hotel Restaurant Rhätia, St. Antönien

Kurhaus Bergün, Bergün

Gast- und Kulturhaus Piz Tschütta, Vnà

Wohlfühlhotel Curuna, Scuol

Gasthaus Spinas, Bever

Alte Post- und Säumerstation La Rösa, La Rösa – Val Pschiavohttp://www.traisfluors.ch/

Hotel Trais Fluors, Celerina

Ferien und Bildungszentrum Salecina, Maloja

Hotel Bergalga, Avers

Hotel Restaurant Piz Vizan, Wergenstein

Pension Sternahaus, Feldis

Casa Selva, Trin

Hotel Fidazerhof, Fidaz

Biohotel Ucliva, Waltensburg/Vuorz

Gasthaus Hospezi, Trun

 

Tessin

Centro Pro Natura Lucomagno, Acquacalda

Casa Lucomagno, Olivone

Gästehaus Ca’stella, Bignasco

Eco-Hotel Cristallina, Coglio

Casa Ambica, Gordevio

Albergo Casa Santo Stefano,
Miglieglia

Albergo Casa SoledariaCavigliano

Osteria Bordei, Bordei-Palagnedra

Villa Novecento, Locarno

Hotel Sass da Grüm, S. Nazzaro/Vairano

Ecohotel Locanda del Giglio, Roveredo