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Der Verlag: Rotpunktverlag.
Das Programm des Rotpunktverlages setzt die drei Schwerpunkte Belletristik, Politisches Sachbuch sowie Wander- und Freizeitführer. Im Bereich Belletristik publiziert der Verlag Romane und Erzählungen aus der Schweiz, darunter oft Erstlingswerke. Dazu kommt zeitgenössische Literatur aus Lateinamerika und der Karibik.Herzstück des Verlags ist das politische Sachbuch. Die zentralen politischen und gesellschaftlichen Themen der Zeit sollen kritisch aufgegriffen werden.
Die Wander- und Freizeitführer sind in den letzten Jahren zu einem weiteren Markenzeichen des Rotpunktverlags geworden. Die Führer präsentieren meist regionenbezogene Wanderungen und fördern einen sanften, nachhaltigen Tourismus.
Umweltlabels in Gastronomie und Hotellerie
Die Knospe von Bio Suisse steht für natürliche Vielfalt auf dem Biobauernhof, für besonders artgerechte Nutztierhaltung und Fütterung – und das seit 1981. Knospe-Produkte entstehen ohne Gentechnik, ohne chemisch-synthetische Spritzmittel, Kunstdünger und ohne unnötige Zusatzstoffe wie Aroma- und Farbstoffe.
Die Knospe wird nicht nur an Bauernbetriebe und für Produkte von Lebensmittelproduzenten vergeben, sondern auch an Restaurants. Die Gastrobetriebe können dabei wählen, ob sie einzelne Produkte oder Komponenten ihrer Küche oder das ganze Angebotssortiment in Knospe-Qualität anbieten wollen.
In einem Goût-Mieux-Restaurant wird eine natürliche, saisonale Küche gepflegt, die vor allem auf kontrolliert biologische Produkte aus einheimischer Produktion setzt. Die frische Zubereitung der Speisen und die Anwendung möglichst schonender Kochverfahren ist wichtig, und neben fleischhaltigen müssen immer auch vegetarische Gerichte angeboten werden. Regionalität, Saisonalität sowie umwelt- und sozialgerechte Produktion genießen Sympathie.
Jenseits von Sternen und Punkten hat sich mit dem Steinbock-Label ein Schweizer Gütesiegel entwickelt, das alle Arten von Beherbergungsbetrieben, vom Ökopionier über die Jugendherberge bis zum 5-Sterne-Hotel, je nach Nachhaltigkeitsleistung, mit einem bis fünf Steinböcken auszeichnet. Überprüft wird jeder Betrieb in den Kategorien: Umwelt, Soziales, Regionale Verankerung und Kultur, Wirtschaftlichkeit und Management.
CO2-Kompensationen
Die Schweizer Organisation myclimate zeichnet sich durch qualitativ hochwertige Klimaschutzprojekte aus, die weltweit strengste Standards erfüllen. Die Kompensationsgelder ermöglichen es, klimabelastende fossile Energieträger durch erneuerbare Energien und energieeffiziente Technologien zu ersetzen beziehungsweise den Gebrauch zu reduzieren. Zusätzlich tragen die Klimaschutzprojekte zur nachhaltigen Entwicklung in der Region bei.
Wanderweb
Das Wanderweb bietet Leuten eine Plattform, die gerne wandern, die sich dabei einen Blick in die Gegend gönnen und sich für Hintergründiges zur Region ebenso interessieren wie für gutes Essen und Trinken.
Autorinnen und Autoren von Wanderbüchern können auf Wanderweb ihre Publikation und Aktualisierungen dazu präsentieren.